A nyár elmúltával újra Brüsszelben. Vajon melyik fogást választottam?
- A képen alulról a második táblácskán szereplő "Boudin Noir-Blanc..."-t, az "fekete-fehér" kolbászt. A "fekete" része nagyon hasonlít a mi véres hurkánkhoz csak rizs nélkül, az alma kompót nagyon izgalmas mellé, plusz krumplipüré.
Egy hasonló "véres hurka" plusz alma kombinációt már korábban megmutattam ebben a bejegyzésben, ott az alma karamellizált is, ami még jobban megbolondítja.
Mindkét fogást feltétlenül ajánlom!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése